Les surprises de la traduction automatique

Je lis sur une bouteille de kéfir vendu par Klife, une société de Brampton (Ontario, Canada), ces explications en anglais et dans une langue qui se veut être du français :

 

Kefir

Kefir is a creamy beverage jam packed with healthy probiotics and beneficial yeasts.

Kéfir

Le kéfir est une confiture de boissons crémeuses emballée avec des probiotiques sains et des levures bénéfiques.

 

 

En tant que francophone, j’ai du mal à me représenter une « confiture de boissons »… Je vérifie donc sur certains sites pour savoir s’il ne s’agirait pas d’une (mauvaise) traduction automatique. Bingo ! 

Reverso me confirme :

Le kéfir est une confiture de boisson crémeuse remplie de probiotiques sains et de levures bénéfiques.

Yandex Translate itou :

Le kéfir est une confiture de boisson crémeuse remplie de probiotiques sains et de levures bénéfiques.

Mais Google Traduction a vu le problème et évité l’écueil :

Le kéfir est une boisson onctueuse, riche en probiotiques sains et en levures bénéfiques.

DeepL a même fait un peu mieux:

Le kéfir est une boisson onctueuse regorgeant de probiotiques bons pour la santé et de levures bénéfiques.

ChatGPT également :

« Le kéfir est une boisson onctueuse qui regorge de probiotiques bénéfiques pour la santé et de levures utiles. »

Les traducteurs maladroits comme Reverso et Yandex Translate ont buté sur jam packed with (littéralement « plein à craquer »), analysant le syntagme mot à mot, d’où ce « confiture » franchement ridicule.

Notons au passage que les meilleures traductions utilisent le mot onctueux de préférence au calque crémeux. En effet, il s’agit de la consistance du produit, non de sa composition.

Quand on ne veut pas ou ne peut pas se payer les services d’un bon traducteur humain, au moins choisissons un bon site d’IA. Un avantage des IA est qu'on peut dialoguer avec elles et leur demander de justifier leurs choix de traduction.

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